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仙草百痛康官方旗艦店:皮蛋的各種吃法大全竅門 NEMS
仙草百痛康官方旗艦店:皮蛋的各種吃法大全竅門
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發(fā)布時(shí)間:2022-10-11 13:26:38
  松花蛋的吃法小技巧,最喜歡一種吃法,簡(jiǎn)單快手,每次上桌就搶光、中國(guó)人對(duì)于各種食材的研究和做法,在世界上也要數(shù)大拇指,往往一種食材都會(huì)做出很多種不同種類和口味的美食,比較常見的就是豆腐,有豆腐腦,豆腐干,豆腐皮,臭豆腐等等不勝枚舉。每一種食物狀態(tài)都將食材的美味發(fā)揮得淋漓盡致,往往讓人們大飽口福。   本期美食要像大家推薦一種非常美味的美食,那就是松花蛋,相信大家都吃仙草百痛康正品旗艦店過。說到松花蛋其實(shí)就是皮蛋的一種,不過論起口味卻是皮蛋中仙草百痛康北京醫(yī)苑堂最好的,所以它的價(jià)格也比一般的皮蛋價(jià)格高一些。這取決于它的制北京醫(yī)苑堂仙草百痛康作工藝和方法的不同。松花蛋剝開后的顏色呈烏黑裝,看起很是喜人,手感捏起來(lái)如嬰兒的臉蛋一樣滑嫩無(wú)比,從里到外都黑得發(fā)亮,在飯店一盤松花蛋的價(jià)格往往也是達(dá)到了好幾十塊。但是由于飲食習(xí)慣的不同,松花蛋的吃法也非常的多,今天就給大家推薦松花蛋的4種做法,看看有沒有你喜歡的吃法?   松花蛋腸的做法   食材:松花蛋5個(gè),雞蛋3個(gè),食鹽,味精,料酒,生抽,腸衣1小段。   做法:1、準(zhǔn)備一個(gè)盆,將雞蛋打散后倒入盆中攪拌均勻,然后將松花蛋剝?nèi)サ皻ぃ缓笥美渌疀_洗洗凈,再將松花蛋切成小塊。   2、將切好的松花蛋塊,倒入盆中,加入適量的食鹽,生抽、料酒鹽、味精,然后用打蛋器攪拌均勻,如果沒有打蛋器也可以用筷子使勁攪,多攪一會(huì)就可以啦   3、準(zhǔn)備好腸衣,將其里外兩面都用溫水沖洗干凈。腸子一般都非常臟,所以在洗的時(shí)候要細(xì)致一點(diǎn),多洗幾遍。   4、腸衣洗好后,用一根線把腸衣的一頭捆緊,然后再準(zhǔn)備一個(gè)礦泉水瓶子,割去底部,留瓶嘴那一截,將瓶嘴對(duì)好腸衣的另一頭,把切好的松花蛋灌進(jìn)去,分段捆好。   5、準(zhǔn)備好蒸鍋,將灌好的蛋腸放到蒸鍋上蒸,蒸的時(shí)候,將水大火燒開后蒸15分鐘左右即可。冷卻后取出切蛋腸,切成薄片,裝入盤中即可食用。這樣做出來(lái)的蛋腸,味道極好,賣相也非常好。家里有親戚朋友來(lái),可以露一手。   小貼士   腸子洗的時(shí)候用溫水洗,可以去除腸衣上附著的油。灌的時(shí)候不能灌太滿,否則切片出來(lái)不好看。一次可以多做一些,吃不完的放到冰箱中,想吃的時(shí)候非常方便。   舉報(bào)/反饋
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