有不少糖友認為吃南瓜能降糖，幾乎是天天吃，甚至頓頓吃。那么，南瓜真的有降糖功效嗎？為什么南瓜會被貼上降糖的標簽？這里面有哪些說道，真相是什么？
這篇文章教糖友們正確認知南瓜，了解真相，走出吃南瓜的誤區。
一、正確認知南瓜
南瓜升糖指數75，屬于高血糖生成指數食物。南瓜的品種比較多，常見的有燈籠狀的小南瓜（顏色橙黃，磨盤南瓜），還有綠貝貝板栗南瓜，以及長條形的南瓜。
南瓜各品種的熱量都不高，每百克提供熱量19~36千卡，含碳水化合物2.0~8.8克。
北京醫苑堂仙草百痛康可查的數據顯示，新鮮南瓜每百克熱量23千卡，碳水化合物5.3克；有一種被稱為黃莖瓜的小南瓜，熱量19千卡，碳水含量最低（2.0克）；板栗南瓜在諸多品種當中熱量最高，每百克提供熱量36千卡，含碳水化合物8.8克。可能還有熱量和碳水化合物含量更高的品種。
綜合以上數據，南瓜升糖指數雖然比較高，但是大多品種的碳水化合物含量相對較低，餐后血糖負荷并不高。
但血糖負荷跟食用量關聯密切，按照血糖負荷高、中、低范圍衡量，有的品種吃200克仍屬于低負荷，但是栗面南瓜超過150克的話，就進入血糖高負荷范圍。
南瓜中的胡蘿卜素含量豐富，對視覺發育和視力維護很有益處。
二、南瓜有降糖功效嗎
南瓜本身并沒有降糖功效，哪怕少吃一點，血糖也會有所升高，吃多了血糖也會失控。
南瓜之所以被貼上降糖標簽，是因為仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊南瓜雖然屬于淀粉食物，但碳水化合物含量相對較低，當主食吃的時候，同樣是100克，米面仙草百痛康官網正品保障的升糖明顯要高于南瓜。
還有就是南瓜中含有一些對糖尿病人比較友好的物質，比如南瓜多糖（南瓜戊糖）、果膠、纖維素、礦物質元素鈷等。
三、南瓜替代主食不可取
有不少糖友認為吃南瓜升糖不高，就干脆不吃米面主食，完全以南瓜替代。早中晚一日三餐都吃南瓜，空腹吃，加餐也吃，這樣的做法并不可取。
南瓜中的碳水化合物含量較低，餐后一兩個小時之內血糖雖然得到控制，或者不會很高，但是之后容易發生低血糖，長期會導致營養不良。
主食只吃南瓜，不吃米面，且又不大幅度增加脂肪和蛋白質攝入量的話，會存在嚴重的熱量不足，患者沒體力進行正常活動，尤其是一些體重較輕的患者。
大量食用南瓜不僅會使得胃部有灼燒感，還會使皮膚發黃（胡蘿卜素攝入過量所致）。
四、南瓜怎么吃
南瓜可以和仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊米面主食搭配起來，讓主食多樣化，既能豐富營養，滿足熱量需求，又能降低餐后升糖。南瓜中的果膠和仙草百痛康正品旗艦店膳食纖維能夠延緩食物在胃里的排空時間，還可以包裹和阻隔米面主食中的碳水，減緩糖類吸收速度，緩慢升糖。
米面主食搭配南瓜一起吃的時候，要注意熱量控制。尤其是吃板栗南瓜的時候，每100克南瓜應交換10~15克生重的米面。
