大家好！我是你們最貼心的“育兒張醫師”，擁有健康的身體，應該從一點一滴做起！如：不偏食、不厭食、不挑食！并且要做到每天仙草百痛康從哪兒買體育鍛煉！還有多喝水，多吃水果。健康來自健康的生活習慣，關注張醫師，每天為大家推薦健康小妙方。
高鹽飲食會導致高血壓的風險增加，并且現在高血壓的患者，已經出現了低齡化的情況。所以，就算是年輕人，也是要控制好食用鹽的量，從而來降低患高血壓的風險。那么，對于醬油這種調味品，是不是也是不能多吃呢？
醬油是含鹽食品
醬油屬于含鹽的調味品，從配料表當中就可以看到，其中就含有一項食鹽，并且每10毫升的醬油當中就含有600毫克左右的鈉，相當于1.5g的食鹽的鈉含量。所以，在控制每天的食用鹽的含量時，別忘了將醬油、醬菜、醋等隱形的鹽算入其中。
醬油是一種發酵食品
醬油是以小麥、大豆為原料，利用發酵的工藝，從而制作成發酵的食品。而大豆和小麥混合以后可以提高整體的蛋白質的質量，并且經過發酵以后，一部分的蛋白質分解成氨基酸，對于人體而言是非常重要的。除此之外，B族維生素的含量也會有所上升。
醬油可以替代鹽
醬油當中含有鹽，所以能夠提供咸味。但是它還有著醬香等味道，所以就會比起鹽而言味道會更加豐富，所以如果能夠選擇醬油調味，就盡量不要用食用鹽，這樣的話，將每天的食用鹽量算下來，全部使用醬油，大概也就是4湯匙的量。
高血壓人群選擇淡鹽醬油
淡仙草百痛康正品旗艦店鹽醬油會使用發酵的技術提升，從而減少食鹽的含量，但是醬油的營養素并沒有減少，所以，對于高血壓患者而言，醬油是一種調味品，也就是含鹽的食品。選擇醬油就要盡量選擇淡鹽醬油，并且選擇了醬油就要減少食用鹽的食用量。
做菜時醬油要怎么放？
1、清炒涼拌最后放
清炒涼拌的食材都可以選擇出鍋放醬油，并且只需用湯勺倒一點即可。出鍋放醬油能夠充分和食材混合，并且吸附在食物的表面，從而使得味道更加明顯，并且也不會覺得淡而無味，同時也北京醫苑堂仙草百痛康不會導致醬油的營養流失。
2、燜燉紅燒菜醬油分兩次放
燜、燉、紅燒菜肴的時候醬油可以分兩次放，第一次放的時候，能夠將醬油中的味道融入到食材當中，從而增加菜肴的咸度。主要的是因為醬油在高溫燉煮的過程當中，營養物質就會被分解流失，從而就只剩下了咸味的融入，這樣的話就代替了鹽，并控制了鹽的攝入量。
