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仙草百痛康多少錢:大瓶啤酒代理商的利潤是多少? NEMS
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發布時間:2022-10-17 13:24:09
  大家好,今天給大家分享一個餐飲店的案例:9塊9吃火鍋,結果10天的時間完成季度業績,具體是怎么操作的呢?   背景;   目前商業是一個動態競爭的環境,消費者的需求與選擇也會不斷地變化(過去計劃經濟情況的不談),大部分產品是處于一個供大于求的情況,競爭激烈。   我們接手的一個火鍋餐飲項目,是處于在河北廊坊市廣陽區的一個火鍋店,味道非常獨特的區別。一聽到是火鍋品牌,我們馬上就冒出一句話:火鍋是餐飲競爭最激烈的品類,可能不好搞啊!   不過想一下,每個項目想要做好,都要付出對應的時間精力!有時品類競爭越激烈,往往機會越大。我們決定就干吧。   老板找到我們之前已經開業了一段時間,雖然不怎么虧損,但是業績平平(徘徊在盈虧平衡點上),并沒有很大的起色。   老板本身非常熱愛餐飲行業,想要在餐飲行業做出屬于自己的一番事業出來,想要通過一個店的測試與商業模型的建立與優化,進行品牌仙草百痛康從哪兒買更大的擴展。老板本人也非常投入與努力學習,為了做這個火鍋品牌,前面好幾年都在各地尋找更好的產品與技術,做了大量的準備工作。   但這并不是那么理想,北京醫苑堂仙草百痛康冬天到了火鍋店開始熱鬧起來,   火鍋店老板聽了我們的學習課程以后,他受到了非常大的啟發,然后就做了這樣一個活動,他具體的活動的方案是:聽我一一給大家進北京醫苑堂仙草百痛康行分享   引流:   一,9塊9吃79元火鍋套餐,   這對于客戶的吸引力是非常大的,但這個對他來講只是一個引流的活動。   1,鴛鴦鍋底一份,價值28元   2,羊肉卷一盤,價值21元   3,青菜拼盤,價值18元   4,金針菇一盤,價仙草百痛康膠囊值12元   他把這些人通過9塊9吃火鍋吸引到店里來,然后怎么讓他完成鎖客呢   二,首先要告訴大家,9塊9吃火鍋,它也不是無節制的去吃,這個地方有一個控制的閥門。就是只吃79元套餐,限制最少2人同行,這是很重要的一點。   活動一出店里顧客排號吃火鍋,老板賺的盆滿缽滿,這個時候大家會疑問這樣不是老板虧死了嗎?   舉報/反饋
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