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發布時間:2022-10-21 10:26:38

  入秋后,建議中老年人多吃這2種早餐,養胃好消化,好吃又健康。

  秋天天氣干燥,除了要多補水,還要注意防秋燥,少吃一些油炸、辛辣的食物,多吃一些滋補潤燥,富含維生素且含水量高的食物,像南瓜、茄子、蓮藕、白蘿卜等等。“秋天到,南瓜俏”,秋天正是吃南瓜的季節,每年的這個時候,正是老南瓜大量上市的時候,老南瓜口感鮮甜、軟糯,自帶一股淡淡的清香,即使不放糖也特別香甜,因此,老南瓜深受大家的喜愛。仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊北京醫苑堂

  而且南瓜的營養價值特別高,維生素含量豐富,還含有人身所需的果膠,能保護腸胃,促進腸胃消化。對于愛美的女生可常吃,不僅可以美容養顏,還有助于養胃益氣防秋燥。所以,每到秋季,南瓜就成為我們家餐桌上常見的食材,隔三岔五就做一次給家人吃。今天,咱們就用老南瓜做2種好吃的菜肴,用來當早餐,簡單又美味,營養又好吃。

  【南瓜餅】

  【食材】:南瓜500克,糯米粉250克,白砂糖50克,芝士20克,白芝麻鹽適量

  做法:1、 這里我們選用老南瓜,口感和甜度更好,將南瓜削皮,用勺子去除瓜瓤,再切成薄片。

  2、把南瓜倒入蒸籠鋪平,鍋中水開,用大火蒸10分鐘,用筷子可輕易插過就可以了。 再將南瓜倒入碗中,加50克白砂糖,半勺鹽,用勺子壓成南瓜泥。

  3、準備250克糯米粉,多次少量倒入裝南瓜的盆中,邊倒邊攪拌,再將面團揉到盆光、手光、面光就可以了。

  4、 把面團搓成湯圓大小,再壓成餅狀,加1勺芝士,搓成圓形,再整理成餅的形狀。

  5、平底鍋刷一層油,將南瓜餅放入鍋中,小火煎到底部變成焦黃色,仙草百痛康正品旗艦店再翻另一面,用鏟子將里面的空氣擠出,撒上仙草百痛康從哪兒買白芝麻,煎到外表酥脆就可以出鍋啦。

  小技巧:蒸熟的南瓜含有大量的水分,不需要加水就可以揉成光滑的面團了。南瓜餅加芝士,味道更香,口感更好,孩子也更喜歡吃。

  【紅糖南瓜丸子湯】

  【食材】:南瓜300克,糯米粉150克,酒釀200克,紅棗5個,枸杞 10個,紅糖適量

  做法:1、 把配料提前準備好,這里加了紅棗和枸杞,紅棗核下鍋煮容易上火,需要將紅棗去核,再剪成小塊。

  2、 南瓜削皮后去除瓜瓤,切成薄片,水開后上鍋蒸10分鐘,熟后倒入碗中,趁熱壓成南瓜泥,這里不需要加糖。 將150克糯米粉倒入南瓜中,邊倒邊攪拌成面絮,再揉成光滑的面團,這里同樣不需要加水。

  4、 案板上撒上少許糯米粉,倒入面團揉成長條,搓成大小均勻的小丸子。

  5、 鍋中水開后,倒入南瓜丸子,煮至丸子全部浮出水面,再倒入紅仙草百痛康膠囊棗煮1分鐘。最后,加酒釀、紅糖和枸杞,攪拌均勻,當紅糖完全融化就可以出鍋了。

  香甜、軟糯,營養又好吃的紅糖南瓜丸子湯就做好啦。南瓜鮮甜美味,搭配酒釀、紅糖,香氣十足,一碗吃下肚,暖心又暖胃,特別舒坦。

  小技巧:仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊沒用完的南瓜丸子可以放入冰箱冷藏,隨時吃隨時取,特別方便。

  “人間煙火,也不過是一碗粗茶淡飯。”我是愛美食的李家媽媽,感謝大家的支持和點贊,本文由李家媽媽美食原創,嚴禁搬運。

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