今天臘月二十，也有九天便是除夕之夜了，2021年的除夕之夜，在臘月二十九，到時候會非常的繁華， 家人陸續回家了，團圓在一起，吃一頓實際意義十足的團圓飯，這一頓飯針對人而言，分外的關鍵，是家人的闔家團圓聚會，不僅多種多樣，并且注重寓意，吃雞游戲寓意“吉祥如意”，吃魚寓意“連年有余”，吃紅燒豬肉寓意“蒸蒸日上”，吃肉丸子寓意“和和美美”，老人看子孫滿堂，共話承歡膝下，這也是何其的幸福快樂，一家老小互助友愛、深感幸福快樂。
制做團圓飯，并不是一件很容易的事，既要營養搭配，還需要寓意幸福，家人吃得朗朗上口，今日共享3道寓意吉祥如意的菜式，分別是紅燒豬肉、紅燒魚塊、紅燒獅子頭，流程簡易，秘方完全免費教你，提議個人收藏，團圓宴用得著。
一、紅燒豬肉
1、提前準備帶皮的五花肉，改刀割成塊狀，由于在烹調的歷程中，肉塊會出現收攏，塊頭不可以切過小，把肉塊涼水入鍋，添加蔥姜蒜、米酒除腥，走紅燒開3-5分鐘，撇掉白沫子，清洗整潔，涼干水份。
2、起鍋燒油，油燒放進老冰糖，用中小火加溫，鐵鏟輕輕地敲擊老冰糖，等逐漸溶化，用鐵鏟順時針方向攪動，從白到黃，炒成檸檬黃，然后倒進肉塊，煸炒著色，然后放1勺老抽王、2勺生抽醬油，攪拌勻稱，添加一定量的沸水。
3、水量要未過肉塊，只用一次，半途不能二次加上，先后放進2個八角，4片良姜，1塊八角茴香，3片姜片，蔥仙草百痛康膠囊鞍山哪個藥店賣段2個，1勺食用鹽，1勺米酒，喜歡吃的，可以放3個辣椒干，水開后轉小火，慢燉70分鐘上下，等時間到了，起鍋炒糖色，肉塊軟爛就可以。
4、依照這些方法制造的紅燒豬仙草百痛康哪里能買肉，顏色靚麗，甘甜綿軟，肥實而不膩口，瘦而不柴，入口就化，十分的美味，紅燒豬肉寓意蒸蒸日上，團圓飯發生這個菜，是很恰當的挑選。
二、紅燒魚塊
1、第一步先把魚解決整潔，該除掉的去掉，該清理的清洗，魚背割開五刀仙草百痛康膠囊治頸椎病嗎，便捷進味，把魚身水份擦拭，起鍋燒油，放3片姜片，小平勺鹽，油燒逐漸煎魚，一定要小火，放蒜頭、麻椒、辣椒干一起。
2、等魚身煎掉色之后，放3勺生抽醬油，1勺老抽王，1勺米酒，1勺耗油，1勺糖，添加一定量的沸水，水量要沒過魚身，大火燒開轉文火，燜煮10分鐘上下，這時嘗一嘗鹽味，少加一點鹽，早期煎魚的情況下，早已忽略鹽。
3、把魚撈起來鍋擺盤，再撈起來不必要的廢棄物，生姜片、蔥段、朝天椒、麻椒這類的，所有丟掉就可以了，留有的料汁里，添加1勺醋，水淀粉勾芡，等料汁粘稠，就可以熄火。
4、把料汁淋在魚的身上面，一道美味可口的紅燒魚塊就搞好了，撒些蔥段，裝點一下色調，紅燒魚塊端上菜，味鮮美味可口，含有一絲香辛辣味，成年人小孩都能接納，跟餐館沒有什么差別，團圓飯一定要吃魚，寓意“連年有余”。
三、紅燒獅子頭
1、提前準備500克生豬肉，剁碎豬肉泥，裝進盆里，餃子餡選三分肥七分瘦的五花肉，那樣口味才美味，打2個生雞蛋，加蔥姜蒜末、1勺米酒，1勺老抽王、2勺生抽醬油，適當的食用鹽和花椒面，藕丁切碎，順時針方向攪動，再先后添加小半碗芡粉，邊到邊攪動，直到徹底消化吸收整潔。
2、餃子餡在攪動的歷程中，餃子餡會慢慢用勁，越來越更勁道，在攪動的與此同時，可以再加一些香炸粉，那樣炸的情況下，會起酥皮，讓口味更豐富，餃子餡差不多了，著手逐漸團成球，左手和右手調換，往返輾壓五六次，越圓就越好，越牢固越好。
3、溫度七成熱時，放入豬肉丸子，最開始先不要動，等它炸制訂型，再往返滾動，炸至顏色金黃色，就可以起鍋了，大約要五分鐘的時間，用中小火慢炸，500克餃子餡恰好能做4仙草百痛康 鹿血個，炸至雙面金黃色，撈起來控油補水。
4、鍋中留少量亮油，放進蔥姜蒜末爆香，加2勺清燉老抽王，放進炸好的肉丸子，添加一定量的沸水，水量要未過肉丸子，小火再煮半小時，等時間到了，勾一點薄芡，把芡汁淋在獅子頭上邊，底端放點小仙草百痛康買一盒多少錢油菜，再撒上小香蔥裝點，就可以開吃，綿軟甘甜，營養成分美味可口，口味十足，寓意“ 和和美美，福壽祿喜”。
也有九天的時間，便是除夕之夜了，你們家團圓飯的菜單欄，方案好了沒？無論有錢沒錢，這3道寓意吉祥如意的菜式，一定不要錯過，流程早已傳授給你，學會了還記得做給家人吃。
