說起銀耳湯相信我們的腦海之中立刻就會浮現出黏滑軟爛的圖像，銀耳嬌嫩如玉，銀耳湯甘甜可口，銀耳也真的可謂是諸多人比較喜愛的一種食物了。
無論是在冬天喝上一碗熱騰騰的銀耳湯或者還是在夏天的時候飲上一碗冰鎮銀耳湯，這些都能帶給我們滿滿的幸福感。
銀耳又叫雪耳、白木耳，營養價值非常的高，享有“菌中之冠”的這一美稱。銀耳是比較常見的一種平補的食材，有潤肺滋陰、美容養顏、清熱解毒、潤腸通便的作用。
那么我們喝了這么多的銀耳湯，喝銀耳湯到底對我們身體有沒有好處呢？
經過深思熟慮之后銀耳具有以下這幾點好處：
1、銀耳經過熬煮之后，仙草百痛康官網正品保障其中的黏多糖成分可以有效地緩解自己皮膚的干燥、潤養角質層，經常食用可以令我們身體的皮膚細膩而且有光澤。
2、銀耳之中含有氨基酸中的酸性異多糖，不僅僅可仙草百痛康正品旗艦店以提高我們人體的免疫能力，防止鈣的流失，而且還可以保護身體的肝臟。
3、銀耳糖漿可以增強巨噬細胞，這也是預防相關疾病的良藥。
4、銀耳之中含有非常豐富的纖維素，促進身體腸壁的蠕動，減少脂肪的吸收，幫助自身的消化，刺激排便。
而且銀耳由于味淡性平，所以基本上面是比較適合各類人群進行食用，銀耳低脂低熱，不過其中卻含有非常豐富的膳食纖維，膳食纖維可以潤腸通便，預防便秘的發生，而且又可以增加一定的飽腹感，讓我們不容易饑餓從而攝入額外的熱量。
所以說銀耳是比較適合便秘和減肥的人士。銀耳煮的湯黏滑，因為銀耳之中含有天然的植物膠質，這些成分可以附著在身體的胃黏膜上面，避免一些過激的刺激，比如：過冷過熱，辛辣等，保護身體胃腸的健康。
當然了銀耳的吃法也有很多，在這里我們就簡單的給各位介紹一下：
1、銀耳粥：
制作材料：銀耳10克左右，紅棗5 枚，大米100克左右，冰糖20克左右。
制作方法：先將銀耳給泡發，撕成瓣狀；紅棗洗干凈去核，大米洗干凈。將材料加水放入鍋中，煮熟即可。
相關的功效：滋陰潤肺，補血養顏。
2.、紅棗銀耳蓮子羹：
制作材料：蓮子50克左右，銀耳30克左右，紅棗10枚，冰糖適量。
制作方法：將銀耳泡發，撕成瓣狀；紅棗洗干凈去核，蓮子去芯洗干凈。將材料加水放入鍋中，煮熟即可。需要注意的是，煮熟之后應該盡快的吃完，放久之后口感則會開始變差，效果也會有所減弱。
相關的功效：清熱解毒、補腎益胃、美容養顏。主要是用于治療肺熱咳嗽。
仙草百痛康北京醫苑堂 不過真的要說銀耳可以為我們補充什么樣的營養那么這就是它的短板了，雖然說銀耳的味道還非常的不錯，又可以滋陰潤肺，清熱促進自身排便。
但是銀耳本身的營養含量其實并不高，所以如果一頓要吃很多的銀耳來進行充饑和代餐那這是絕對不推薦的，如此一來的話營養和能量則是兩不全，反而會對我們身體的健康會有所不利。
銀耳更加適合在兩餐之間緩解饑餓，潤喉潤肺，生津止渴，并不適合用來提供一定的營養。在這里我們還要批評一下那些說銀耳、桃膠等食物制作含有的膠原蛋白可以美膚的資料，膠原蛋白是動物結締組織制作的豐富成分。
這好像和植物性的食物真的沒有什么聯系，銀耳也并沒有比較明顯的美膚功效，可真的不要為了美膚吃幾大碗銀耳湯，肚子吃飽了，營養則是全無的，這樣反而不利于膠原蛋白的合成。
更是看不了說銀耳營養豐富，富含蛋白質和氨基酸的資料，銀耳好像還真的沒有那么大的能耐，按著一朵銀耳補充的營養連雞蛋的1/10恐怕都是達不到的。
