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發(fā)布時(shí)間:2022-09-20 14:24:10

  陳皮,是我們再熟悉不過的中藥材,且民間一直流傳著“百年陳皮,千年仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊北京醫(yī)苑堂人參”的說法。

  把橘子皮放到干燥通風(fēng)處曬干,并在器皿存放3年以上,就制作成陳皮了。它的養(yǎng)生保健作用得到認(rèn)可,藥用與食用價(jià)值都很高。

  一片陳皮,勝似一味良藥

  看起來其貌不揚(yáng)的陳皮,藏著哪些讓它大放異彩的功效?

  1

  天然消炎成分——化痰止咳

  陳皮善于理氣,它含有一些天然的消炎成分,可幫助排出肺部的氣,緩解氣管中的炎癥,燥濕化痰。此外,它含有的揮發(fā)油成分有刺激作用,能使痰液咯出,減少咳嗽的不適。

  尤其是有支氣管炎的人,可試試煮陳皮水改善。

  2

  揮發(fā)油——幫助消化

  陳皮中含有揮發(fā)油成分,該成分能促進(jìn)腸道的代謝廢物排出,幫助消化,尤其是體內(nèi)積食者。

  此外,其對(duì)通便有一點(diǎn)調(diào)理作用,輕度便秘者可通過飲用陳皮水潤腸通便。

  3

  性溫——提神作用

  在夏季,人們?nèi)菀拙癫徽瘢@時(shí)吃點(diǎn)陳皮,能起到提神作用。這是因?yàn)殛惼ば晕稖匦痢⑼猓贿m合氣虛的人食用,否則易失眠。

  4

  苷類物質(zhì)——幫助調(diào)控血脂

  陳皮含有大量的苷類物質(zhì),可幫助預(yù)防脂質(zhì)發(fā)生過氧化反應(yīng)。有實(shí)驗(yàn)證明,陳皮所含的磷酸橙皮甙,對(duì)實(shí)驗(yàn)性兔高血脂癥有降低血清膽固醇的作用。

  所以,有高血脂的人,平時(shí)可適當(dāng)吃點(diǎn)陳皮。

  搭配5種食材,陳皮的藥用價(jià)值更高

  陳皮的吃法多種多樣:泡水、煮粥、做菜,甚至是日常的零食,也有它活躍的身影。它與不同的食材搭配,功效不一,能緩解不同的病癥。

  1

  陳皮煮生姜:預(yù)防感冒

  生姜可以祛風(fēng)散寒、健脾化痰,將它與陳皮一起煮水,對(duì)預(yù)防感冒、調(diào)中開胃、安神有不錯(cuò)的效果,不如在家試著做一杯陳皮生姜水!

  材料:

  陳皮200g、生姜100g、冰糖適量

  做法:

  1、提前剝好新鮮的橘子皮,將其晾曬約一周;仙草百痛康膠囊

  2、生姜切片,泡軟晾曬好的陳皮,再用水煮,加點(diǎn)冰糖調(diào)味即可。

  2

  陳皮棗飲:改善食欲不振

  紅棗味甘、性溫,可以益氣養(yǎng)心;而陳皮理氣開胃。

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  在這個(gè)炎熱的夏季常常會(huì)缺乏食欲,制作一杯陳皮棗飲,對(duì)改善消化不良、食欲不振有幫助。

  材料:

  陳皮2~3片、紅棗4顆、枸杞適量

  做法:

  1、陳皮洗凈后加水浸泡,紅棗撕成小塊;

  2、將紅棗倒進(jìn)鍋中,加入適量的水煮至水色變深,再倒入陳皮;

  3、大火煮開后,轉(zhuǎn)慢火煮幾分鐘,倒入杯子即可。

  3

  陳皮檸檬茶:緩解咽喉不適

  陳皮燥濕化痰,檸檬富含維生素C、檸檬酸鈉。

  咽喉不適者可嘗試用陳皮泡檸檬片,飲用后能緩解咽喉炎、咽喉腫痛,經(jīng)常喝陳皮檸檬茶,可預(yù)防咽喉問題。

  材料:

  陳皮2~3片、檸檬3片、冰糖適量

  做法:

  1、將洗凈的陳皮、切好的檸檬片放進(jìn)杯子里,倒入水,加冰糖即可;

  2、可將水換成雪碧汽水,加入冰塊,非常適合夏天飲用。

  4

  陳皮蜂蜜水:消暑解郁

  夏天炎熱的高溫容易中暑,產(chǎn)生郁結(jié)的壞情緒。

  而陳皮搭配蜂蜜能起到消暑的作用,對(duì)脾胃好,酸甜可口的味道瞬間趕跑酷暑的壞心情!

  材料:

  陳皮3片、蜂蜜適量

  做法:

  1、將陳皮洗凈,倒進(jìn)鍋中,加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮5~8分鐘;

  2、將煮好的陳皮水放涼后,加入幾勺蜂蜜調(diào)和即可飲用。

  5

  陳皮菊花茶:清熱明目

  菊花是一種清熱解毒的好物,對(duì)緩解眼睛疲勞有一定作用。用陳皮與菊花搭配泡茶,無疑是適合上班一族的茶飲之一。

  材料: 陳皮3片、菊花5g、冰糖適量

  做法:

  1、將菊花、陳皮洗凈,放入杯中;

  2、注入適量開水,蓋上杯蓋,沖泡約5分鐘;

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