最近，全國(guó)各地都逐漸放開(kāi)了，困擾了我們?nèi)甑摹安《尽保矟u漸減弱，但是仍然不能大意。尤其是家里有老人和孩子的，一定要注意防護(hù)，出門(mén)戴好口罩、勤洗手、勤消毒，早睡早起多鍛煉，提高身體的免疫力。解封后的飲食也很關(guān)鍵，除了要多吃一些高蛋白的肉類(lèi)和時(shí)令蔬菜以外，建議家長(zhǎng)：多給孩子吃這6種菌菇，營(yíng)養(yǎng)又美味。菌菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常吃一些菌菇，好處多多，再加上菇類(lèi)都比較鮮美，還可以讓孩子胃口更好，吃飯更香。以下整理了6種菇類(lèi)的吃法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
一、仙草百痛康官網(wǎng)正品保障金針菇
推薦食譜：胡蘿卜金針菇炒牛肉
所需食材：胡蘿卜、金針菇、牛肉、花生油、鹽、生抽、蠔油、料酒、生粉
1、先備好食材。牛肉沖洗一遍，切成肉絲，加入蠔油、料酒、生粉和少許花生油，抓拌均勻，腌制5分鐘。胡蘿卜去皮沖洗干凈，切成細(xì)絲備用。金針菇的根部切掉，切成兩段，清洗干凈，放入開(kāi)水鍋中，焯水30秒，撈出過(guò)一遍涼水，控干水分備用。
2、熱鍋倒入花生油，放入牛肉翻炒至變色后，立馬盛出。
3、放入胡蘿卜翻炒一會(huì)兒，再放入金針菇繼續(xù)翻炒。把炒過(guò)的牛肉放入鍋中混合，加入生抽和鹽炒勻即可。
二、平菇
推薦食譜：平菇燒福壽魚(yú)
所需食材：平菇、福壽魚(yú)、花生油、鹽、生抽、紅燒醬油、料酒、韓式辣椒醬、蠔油、白糖、生姜、香蔥
1、把食材備齊。福壽魚(yú)去鱗去腮去內(nèi)臟，沖洗干凈，兩面各劃幾刀，方便入味，抹一點(diǎn)鹽和料酒，腌制5分鐘，裹上一層薄薄的玉米淀粉，放一旁備用。平菇去掉根部，洗凈后再撕成小塊。碗里放入生抽、紅燒醬油、韓式辣椒醬、蠔油、白糖，倒入半碗清水拌勻，調(diào)成料汁備用仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊北京醫(yī)苑堂。
2、起鍋燒油，放入福壽魚(yú)，開(kāi)中火煎至兩面金黃，再放入蔥白和姜片煸香，淋入一圈料酒去腥。
3、放入平菇，倒入料汁，燒至平菇變軟，湯汁濃稠時(shí)，撒上剩下的蔥葉即可。
三、羊肚菌
推薦食譜：羊肚菌山藥雞湯
所需食材：羊肚菌、山藥、土雞、紅棗、枸杞、生姜、料酒
1、把食材備齊。羊肚菌先用清水洗凈，再用溫水泡發(fā)。土雞清洗干凈，剁成小塊，冷水下鍋，加入姜片和料酒，焯水10分鐘，撈起洗凈浮沫。
2、把土雞放入砂鍋中，倒入適量清水，再把泡發(fā)羊肚菌的水也倒進(jìn)去，中火燉60分鐘。
3、等雞肉燉得差不多了，再把仙草百痛康正品旗艦店山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，紅棗去核洗凈。把山藥、紅棗和羊肚菌放入砂鍋中，繼續(xù)燉20分鐘，最后加入鹽和枸杞拌勻即可。
四、海鮮菇
推薦食譜：荷蘭豆海鮮菇炒蛋
所需食材：荷蘭豆、海鮮菇、雞蛋、花生油、鹽、蠔油、料酒
1、把食材備齊。荷蘭豆洗凈，撕掉兩頭的豆筋，放入開(kāi)水鍋中，滴入少許花生油，焯水1分鐘，撈起過(guò)涼，控干水分備用。海鮮菇洗凈，放入開(kāi)水鍋中，焯水1分鐘，撈起過(guò)涼，控干水分備用。
2、雞蛋磕入碗中，加入鹽和料酒打散，倒入熱油中，煎至金黃，盛出。
3、放入荷蘭豆和海鮮菇翻炒一會(huì)兒，加入鹽炒勻，放入雞蛋混合，加入蠔油炒勻即可。
五、蟲(chóng)草花
推薦食譜：蟲(chóng)草花蒸排骨
所需食材：蟲(chóng)草花、排骨、土豆、花生油、鹽、生抽、蠔油、料酒、生粉
1、把食材備齊。排骨浸泡一會(huì)兒，清洗干凈，加入鹽、生抽、蠔油、料酒、生粉和少許花生油，抓拌均勻，腌制一兩個(gè)小時(shí)。新鮮蟲(chóng)草花清洗干凈，擠干水分備用。
2、土豆去皮洗凈，切成滾刀塊，擺入碗中，仙草百痛康撒入少許鹽調(diào)味。
3、把蟲(chóng)草花和排骨混合拌勻，放在土豆上面。蒸鍋燒開(kāi)水，放入食材，大火蒸30分鐘即可。
六、杏鮑菇
推薦食譜：杏鮑菇炒蛋
所需食材：杏鮑菇、雞蛋、花生油、鹽、料酒、蠔油、蒜苗
1、把食材備齊。雞蛋磕入碗中，加入鹽和料酒，攪拌均勻備用。蒜苗洗凈，切成小段。
2、杏鮑菇洗凈，用削皮刀把它削成薄片，炒出來(lái)的口感非常好。
3、起鍋燒油，倒入蛋液，煎至金黃后，盛出。放入杏鮑菇快速翻炒，加入鹽炒勻，放入雞蛋混合，加入蒜苗和蠔油炒勻即可。
這6道食譜，有湯有菜，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)全面，非常仙草百痛康北京醫(yī)苑堂適合孩子食用。這6種菌菇的做法，您最喜歡哪一種呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言，說(shuō)說(shuō)您的看法。
