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發布時間:2022-05-17 13:20:07

  其實做飯并沒有想象中那么難

  也有做法簡單的家常菜

  如果你廚藝不太精湛

  推薦你學學這幾道家常菜

  或許沒有多么豐盛,

  但是吃著就是無比的舒服,讓人滿足

  下面這些好吃的下飯菜,

  真的是三碗米飯都吃不夠!

  一 、大盤雞

  1、準備 食材:雞肉 、土豆 、洋蔥 、干辣椒 、蒜瓣 、生姜 、花椒 、八角 、小蔥 、生抽 、郫縣豆瓣醬

  做法:(1)雞肉洗仙草百痛康官方旗艦店官網凈切塊放入碗中,加入適量清水浸泡片刻,土豆洗凈去皮切小塊。

  (2)洋蔥切片,干辣椒切段,蒜瓣剝皮切片,生姜切片,小蔥切蔥花備用。

  (3)鍋中熱油下入干辣椒、生姜蒜片、花椒、八角、洋蔥爆炒出香味。

  (4)下入雞塊翻炒片刻,加入適量的生抽、郫縣豆瓣醬、老抽翻炒入味。

  (5)鍋中加入適量清水,下入土豆塊、青椒片蓋上鍋蓋大火翻炒均勻即可,土豆綿密裹著濃濃的雞汁超好吃又下飯!

  二 、粉絲包菜

  1、準備 食材:粉絲、白菜 、雞蛋 、胡蘿卜 、小米辣 、小蔥 、蒜瓣 、生抽 、老抽 、蠔油 、食用 鹽 、食用油

  做法:(1)粉絲提前放入碗中,加入適量溫水泡軟,白菜洗凈切段,胡蘿卜洗凈去皮切細絲,小米辣切圈,小蔥蒜瓣切好備用。

  (2)雞蛋入碗中加入適量食鹽攪散,倒入油鍋中煎至定型,滑散炒熟盛出備用。

  (3)鍋底留油爆香小蔥蒜末和小米辣,放入白菜、胡蘿卜、粉絲翻炒片刻。

  (4)配料 :加入適量的生抽、老抽、蠔油、食鹽大火翻炒入味。

  (5)再倒入炒熟的雞蛋,翻炒均勻關火出鍋,香辣可口百吃不厭孩子愛吃!

  三 、巴沙魚 醬 蝦仁

  1、準備 食材:巴沙魚 、大蝦 、橄欖油 、辣椒粉 、生抽 、食鹽 、黑胡椒碎 、歐芹碎

  做法:(1)巴沙魚處理清洗干凈切小塊,大蝦去頭去殼挑去蝦線清洗干凈備用。

  (2)腌制 巴沙魚 :將 巴 沙魚 放入 碗中 ,加入 適量的橄欖油 、辣椒粉 、生抽 、食鹽 、黑胡椒碎 抓拌均勻 ,腌制片刻入味 備用 。

  (3)腌制蝦仁 :將 蝦仁 放入碗中 ,加入 適量的生抽 、食鹽 、黑胡椒碎 抓拌均勻 ,腌制 片刻 左右入味 備用 北京醫苑堂仙草百痛康。

  (4)鍋中熱油,油溫七成熱下入腌制好的巴沙魚,開小火煎至兩面金黃色盛出備用。

  (5)鍋底留油,下入腌制好的蝦仁,小火煎至兩面金黃色盛入巴沙魚盤中。

  (6)最后 :撒上少許歐芹碎點綴一下,即可開吃了,巴沙魚鮮嫩入味,蝦仁口感爽滑開胃又下飯孩子特別喜歡吃!

  四 、番茄 排骨玉米湯

  1、準備 食材:玉米 、排骨 、西紅柿 、香菇 、小蔥 、生姜 、食鹽

  做法:(1)玉米洗凈切小段,西紅柿洗凈切塊,香菇洗凈泡發,小蔥生姜切好備用。

  (2)排骨清洗干凈切塊,放入仙草百痛康從哪兒買碗中加入適量清水浸泡片刻,撈出裝盤備用。

  (3)排骨冷水下鍋,加入小蔥生姜焯去血水,撈出沖洗一下瀝干水分備用。

  (4)鍋中熱油下入番茄塊炒出茄汁,下入排骨、玉米、香菇翻炒片刻。

  (5)加入適量清水漫過食材,大火燉開轉小火燉30分鐘左右至食材熟透。

  (6)出鍋撒上少許蔥花點綴即可,鮮美可口營養豐富大人小孩都喜歡!

  五 、青椒 炒雞蛋

  1、準備 食材:青椒 、雞蛋 、豆瓣醬 、生抽 、蠔油 、淀粉

  做法:(1)青椒洗凈去蒂切段,雞蛋打入碗中攪拌均勻,倒入熱鍋中滑散炒熟盛出備用。

  (2)調味汁 :碗中 倒入 適量的生抽 、蠔油 、豆瓣醬 、淀粉 、適量 清水拌勻 。

  (3)鍋中熱油下入青椒翻炒片刻,加入炒熟的雞蛋,倒入調味汁大火翻炒入味關火。

  (4)出鍋裝入盤中即可開吃了,色香味美巨好吃的一道下飯菜,大人小孩都愛吃!

  六 、魚香肉絲

  1、準備 食材:雞胸肉 、黑木耳 、青椒 、胡蘿卜 、料酒 、生抽 、淀粉 、陳醋 、蠔油 、白砂糖 、豆瓣醬 、小蔥 、生姜 、蒜瓣

  做法:(1)雞胸肉洗凈切條,黑木耳泡發,青椒洗凈切絲,胡蘿卜洗凈去皮切絲,小蔥切蔥花,生姜蒜瓣去皮切末備用。

  (2)腌制 肉絲 :肉絲 放入碗中 ,加入 適量的料酒 、生抽 、淀粉 拌勻 腌制片刻 。

  (3)鍋中熱油下入腌制好的肉絲,開中火翻炒變色,盛入盤中備用。

  (4)調味汁 :碗中 倒入 適量的白砂糖 、生抽 、陳醋 、蠔油 、適量 清水拌勻 。

  (5)煸炒 紅油 :鍋中熱油爆香蔥姜蒜末,加入一勺豆瓣醬煸炒出紅油。

  (6)然后放入仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊 胡蘿卜絲、木耳絲、青椒絲翻炒斷生,再倒入肉絲翻炒片刻。

  (7)最后 :淋入調好的料汁,大火翻炒均勻至入味即可出鍋裝盤,肉絲滑嫩無敵好吃又下飯我家孩子超級愛吃!

  七 、溜肉段

  1、準備 食材:里脊肉 、青椒 、胡蘿卜 、洋蔥 、小蔥 、蒜瓣 、生抽 、蠔油 、老抽 、白砂糖 、香醋 、食鹽 、玉米淀粉 、胡椒粉 、雞蛋

  做法:(1)處理食材 :里脊肉洗凈切塊,青椒洗凈斜切片,胡蘿卜洗凈去皮切片,洋蔥洗凈切片,小蔥切蔥花,蒜瓣剝皮切末備用。

  (2)調味汁 :碗中倒入 適量的生抽 、蠔油 、老抽 、白砂糖 、香醋 、食鹽 、玉米淀粉 、適量 清水拌勻 成 料汁 備用 。

  (3)腌制 肉塊 :肉塊 放入碗中 ,加入 適量的料酒 、食鹽 、胡椒粉 、玉米淀粉 抓拌均勻 腌制 10分鐘左右備用 。

  (4)腌制好的肉塊,打入一枚雞蛋抓拌均勻,再均勻地裹上一層淀粉。

  (5)鍋中熱油,油溫七成入下入裹好淀粉的肉塊,炸至金黃色盛出備用。

  (6)最后 :大火翻炒均勻至湯汁濃稠收汁,即可關火出鍋裝盤,酸甜開胃又下飯每個小朋友都特別愛吃這道菜!

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