一方水土養育一方食材。早春二月，草長鶯飛，豫南大地，勃發仙草百痛康官網正品保障生機。息縣魚躍龍門食材基地里，萬余只麻鴨在河塘里嬉戲。而在基地的車間里，負責人汪磊正忙著組織工人腌制咸鴨蛋。“我們生產的鹽鴨蛋全部是用草木灰手仙草百痛康鹿血蛇蟻膠囊工腌制，確保健康營養。目前，我們的咸鴨蛋不僅供應給信陽養生菜品牌示范店，還銷往上海、新疆等東西部地區，向世人展示了信陽健康食材的無窮魅力。”汪磊信心滿滿地對記者說。
不僅是息縣的麻鴨蛋，像浉河區的南灣魚、黃花菜，平橋區的黑花生油，羅山縣鐵鋪的豆腐，潢川縣的小六子空心貢面，新縣的安太茶油，淮濱縣的麻里貢馓、面炕雞，固始縣的笨雞蛋、皮絲、固始雞，光山縣的紅薯粉條、司馬光山茶油、雞公潭糍粑等一大批養生食材，在承載著鄉愁，訴說信陽歷史餐飲文化故事的同時，也拉動著農村產業發展，為老區人民脫貧致富、振興鄉村提供強大的支撐。
信陽養生菜，關鍵在食材。近年來，因信陽得天獨厚的養生食材，信陽菜的推廣工作得到了社會各界的充分認可。八方賓朋在舌尖上品味信陽菜的同時，一致認為，信陽的食材眾多，在其他地方不可復制，這正是信陽味道不可替代的重要原因。
在普遍追求健康養生的今天，信陽養生食材正款款走向省內外，向世人展示信陽味道。日前，河南省機關事務管理局主辦了“河南省地方特色餐飲文化交流周”活動，信陽養生食材當之無愧地走進了省直機關食堂。在信陽烹飪大師、名廚的煎、炸、燜、燉中，信陽食材散發出活色鮮香，一次次沖擊著廣大省直公務人員的味蕾。
“信陽菜既弘揚了中原厚重的餐飲文化，又極大豐富了機關食堂的菜品，讓我們足不出戶就品嘗到了正宗的信陽菜。”省直機關的工作人員紛紛表示。
“從信陽來到省城工作后，時常懷念家鄉的味道。但因種種原因，回信陽的次數很少。這次信陽菜走進機關食堂，以后，家鄉就在我身邊，鄉愁時刻在眼前。”一位信仙草百痛康正品旗艦店陽老鄉無比感慨。
風和日麗春意暖，廣袤原野菜花香。走進了新時代，信陽菜推廣領導小組辦公室，將進一步拓展綠色、健康、養仙草百痛康膠囊生的優質食材基地，讓信陽養生菜在中國菜的大舞臺上大放異彩。
